La carte
Restaurant italien & pizzas au feu de bois
Découvrez notre carte : pizzas artisanales au feu de bois, cuisine italienne maison, desserts gourmands, glaces, cocktails et vins sélectionnés à Lyon 7.
Pizzas au feu de bois
Nos pizzas artisanales
Nos pizzas sont préparées avec une pâte à base de farine italienne 00, maturée lentement, une sauce tomate maison, de la mozzarella Fior di Latte et une cuisson traditionnelle au feu de bois.
Les classiques
MargheritaTomate, mozzarella Fior di Latte, huile d’olive extra vierge et basilic frais.
RomaineTomate, mozzarella Fior di Latte, jambon blanc, huile d’olive extra vierge et origan.
NapolitaineTomate, mozzarella Fior di Latte, anchois, câpres, olives noires, huile d’olive extra vierge et origan.
ReineTomate, mozzarella Fior di Latte, jambon blanc, champignons frais, olives noires et origan.
VégétarienneTomate, mozzarella Fior di Latte, champignons frais, artichauts, poivrons, aubergines grillées et origan.
ChorizoTomate, mozzarella Fior di Latte, chorizo, champignons, poivrons, olives noires et origan.
ParmaTomate, mozzarella Fior di Latte, jambon cru, œuf, huile d’olive extra vierge et origan.
4 SaisonsTomate, mozzarella Fior di Latte, jambon blanc, champignons frais, artichauts, poivrons et aubergines grillées.
4 FromagesTomate, mozzarella Fior di Latte, gorgonzola, chèvre, reblochon, huile d’olive extra vierge et origan.
Les gourmandes
Chèvre & MielCrème, mozzarella Fior di Latte, fromage de chèvre, miel, roquette et origan.
ThonTomate, mozzarella Fior di Latte, thon, poivrons, oignons, câpres et origan.
CalzonePizza chausson garnie de tomate, mozzarella Fior di Latte, jambon blanc, champignons frais et œuf.
SalmoneCrème, mozzarella Fior di Latte, saumon frais et aneth.
BufalaTomate, mozzarella Fior di Latte, mozzarella di bufala après cuisson, huile d’olive extra vierge et basilic frais.
VesuvioTomate, mozzarella Fior di Latte, gorgonzola, chèvre, jambon blanc sélectionné et origan.
ParmigianaTomate, mozzarella Fior di Latte, aubergines grillées, jambon blanc, copeaux de parmesan et origan.
SavoyardeTomate, mozzarella Fior di Latte, pommes de terre, lardons, reblochon, crème fraîche, oignons et origan.
ForestièreCrème, mozzarella Fior di Latte, poulet, champignons frais, olives noires et origan.
Les signatures
CampioneCrème, mozzarella Fior di Latte, bœuf haché cuisiné, œuf et origan.
Saint LaurentTomate, mozzarella Fior di Latte, lardons, reblochon, crème fraîche et origan.
ImolaCrème, mozzarella Fior di Latte, provolone, gorgonzola, parmesan et roquette.
Ciccio BelloTomate, mozzarella Fior di Latte, jambon blanc, champignons frais, artichauts, poivrons, chorizo et œuf.
MarateaTomate fraîche, provolone, jambon cru, roquette, crème de balsamique, huile d’olive extra vierge et mozzarella di bufala.
Nona Lydza ⭐ Signature de la maisonCrème, mozzarella Fior di Latte, champignons frais,
crème de ricotta à la truffe noire, parmesan et huile de truffe blanche après cuisson.
crème de ricotta à la truffe noire, parmesan et huile de truffe blanche après cuisson.
Nona Lydza Tartufo 👑 Version premiumCrème, mozzarella Fior di Latte, champignons frais,
jambon truffé, crème de ricotta à la truffe noire,
parmesan et huile de truffe blanche après cuisson.
jambon truffé, crème de ricotta à la truffe noire,
parmesan et huile de truffe blanche après cuisson.
Cuisine italienne
Plats maison & spécialités
Salades
Tomate MozzarellaTomates fraîches, mozzarella Fior di Latte et basilic.
Salade LyonnaiseSalade verte, tomates, lardons, œufs pochés et croûtons maison.
Chèvre chaud & MielToasts de chèvre, miel, amandes et tomates.
Salade CésarSalade, poulet rôti, parmesan, croûtons maison et sauce César.
Salade Saint LaurentRavioles frites, jambon truffé, champignons, salade et tomate.
Pâtes & risotto
Tagliatelles al PestoPesto maison et parmesan.
Linguines CarbonaraCrème fraîche, lardons, œuf et parmesan.
Linguines BolognaiseSauce bœuf maison mijotée.
Linguines ArrabbiataSauce tomate relevée et ail.
Linguines al TartuffoCrème de champignons à la truffe blanche d’été, jambon blanc truffé et parmesan.
Linguines VégétariennesTomate, courgette, poivrons, champignons, ail et pesto.
Ravioles Royan façon Saint LaurentChèvre, compotée de figues et champignons.
Risotto Champignons & ParmesanRisotto crémeux aux champignons et parmesan.
Lasagnes, viandes & poissons
Lasagnes Bolognaise MaisonLasagnes gratinées au four, sauce bolognaise maison.
Lasagnes Saumon, Épinards & CrèmeLasagnes gratinées au four, saumon, épinards et crème.
Burger du Saint LaurentBœuf, provolone, chorizo, oignons, frites et salade.
Escalope Milanaise de VeauEscalope panée maison accompagnée de linguines.
Tartare de SaumonTartare de saumon frais, frites et salade.
Noix de Saint-Jacques poêléesSaint-Jacques snackées, riz et légumes.
Desserts maison
La touche sucrée
Desserts
Tiramisu à l’italienneLa recette traditionnelle, généreuse et gourmande.
Fondant au chocolatCœur coulant, un grand classique.
Île flottanteMeringue légère, crème anglaise et caramel.
Coupe de fruits fraisSélection de fruits de saison.
Café ou Thé GourmandL’essentiel de nos desserts en miniature.
Glaces & sorbets
GlacesVanille, chocolat, fraise, café, caramel, rhum-raisin, stracciatella, menthe-chocolat, amarena.
SorbetsFramboise, cassis, citron et fruit de la passion.
Dame BlancheGlace vanille, sauce chocolat et crème chantilly.
Chocolat ou Café LiégeoisGlace, sauce gourmande et crème chantilly.
Coupes glacées
Coupe AmarenaGlace amarena, cerises amarena et crème chantilly.
Coupe ColonelSorbet citron et vodka.
Coupe LimoncelloSorbet citron et Limoncello.
Coupe IcebergGlace menthe-chocolat et Get 27.
Boissons
Cocktails, apéritifs, vins, bières & digestifs
Cocktails
Spritz Saint Laurent
Cocktails italiens & créations maison.
Apéritifs
Prosecco DOC
Kir Royal, Kir classique & apéritifs traditionnels.
Vins, bières
Sélection italienne
Primitivo des Pouilles, Pinot Grigio, Birra Moretti, digestifs.
Exclusivement à emporter — le midi uniquement
Panuozzo
Sandwich italien au feu de bois, préparé à la commande.
Classico
Jambon, mozzarella fraîche, tomates fraîches, roquette, huile d’olive extra vierge, crème de vinaigre balsamique.
Veggie
Pesto rosso, artichauts, poivrons et aubergines grillés, stracciatella, roquette, crème de vinaigre balsamique, huile d’olive extra vierge.
Pollo
Crème de Grana Padano, poulet, mozzarella fior di latte fondue, poivrons grillés, roquette, huile d’olive extra vierge.
Pistacchio
Pesto vert, mortadelle italienne, stracciatella, éclats de pistaches, roquette, huile de pistache.
Tartuffo
Crème de ricotta à la truffe noire, jambon truffé, champignons frais, copeaux de parmesan, roquette, huile de truffe blanche.
Black Angus
Pesto vert, bresaola Black Angus, stracciatella, tomates confites, roquette, huile d’olive extra vierge.
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Sur place, à emporter ou en terrasse, Le Saint Laurent vous accueille à Lyon 7 pour un moment italien, chaleureux et généreux.